Los mejores pollos asados, un plato muy popular en Loja, Ecuador. Se puede encontrar en una variedad de restaurantes, desde comedores formales hasta puestos de comida callejera. El tradicional pollo de Loja se prepara a la brasa. El pollo se sazona con una mezcla de hierbas y especias y se asa hasta que esté dorado, crujiente por fuera y jugoso por dentro. El pollo asado a menudo se sirve con una variedad de salsas, como salsas criolla, chile y ajo. También se puede acompañar con papas fritas, ensalada o arroz.
Pollos a la Brasa Jaramillo
Pollos a la Brasa Jaramillo se destaca como uno de los establecimientos más conocidos en Loja, especializado en pollos asados. Fundado en 1980 por la familia Jaramillo, ha ganado renombre entre lugareños y visitantes por igual. La receta exclusiva del pollo, cocinado a la parrilla sobre carbón vegetal y sazonado con hierbas y especias secretas, es la clave de su fama. Además, se acompaña de una variedad de salsas, incluyendo salsa criolla, salsa de ají y salsa de ajo. El restaurante ofrece pollos en diferentes tamaños, desde porciones individuales hasta enteros, junto con opciones de acompañamiento como papas fritas, ensalada y arroz. Con una atmósfera acogedora y servicio amable, Pollos a la Brasa Jaramillo es el destino perfecto para disfrutar de un auténtico y delicioso pollo asado.
Asadero de Pollos “La Choza” es un establecimiento informal especializado en pollo asado, reconocido por ofrecer sabores deliciosos a precios accesibles. Situado en la calle 18 de Noviembre, en el corazón de Loja, este restaurante es conocido por su pollo tierno y bien sazonado, cocinado a la parrilla con una mezcla de hierbas y especias. Se sirve acompañado de una variedad de salsas, como salsa criolla, salsa de ají y salsa de maní. La oferta incluye diferentes tamaños de pollo, desde porciones individuales hasta enteros, y una selección de acompañamientos que van desde papas fritas hasta ensaladas y arroz. Con una atmósfera cálida y amigable, Asadero de Pollos “La Choza” es un destino popular para disfrutar de una deliciosa comida asada con un servicio eficiente.”
Sandy Loja
Pollos Sandy es una cadena de establecimientos, con su sede central ubicada en Loja, Ecuador. Fundada en 1990 por la familia Sandy, ha experimentado un crecimiento significativo y actualmente cuenta con más de 100 sucursales en todo el país. Reconocidos por su exquisito sabor y su carne tierna, los pollos asados son preparados a la parrilla con carbón vegetal y sazonados con una mezcla exclusiva propia de la casa. Además, se sirven acompañados de una variedad de salsas, que incluyen opciones como salsa criolla, salsa de ají. La cadena ofrece diversas opciones de tamaño, desde cuartos hasta pollos enteros, así como una selección de acompañamientos que incluyen papas fritas, ensalada y arroz. Con un ambiente acogedor y casual, Pollos Sandy es una opción popular para disfrutar de una deliciosa comida asada, donde el servicio se distingue por su amabilidad.
Pollos Gusy fundado en 1975 por la familia Gusy, un punto de referencia tanto para los habitantes locales como para los visitantes. Reconocido por su sabor exquisito, el pollo es cocinado a la parrilla con carbón y sazonado con una mezcla secreta . Además, se sirve con diversas salsas. La oferta del restaurante incluye una amplia gama de tamaños de pollo, desde cuartos hasta enteros, así como una variedad de acompañamientos que van desde papas fritas hasta ensalada y arroz. Pollos Gusy es un destino popular para disfrutar de una deliciosa comida asada, donde ofrecen un buen servicio.
Pollos Ricky
Pollos Asados Ricky fundado en 1995, convirtiéndose en un destino preferido tanto para los residentes locales como para los visitantes. Reconocido por su exquisito sabor, el pollo es preparado a la parrilla y condimentado. Además, se acompaña con una variedad de salsas. Ofrece una amplia selección de tamaños de pollo, desde porciones individuales hasta pollos enteros, así como una variedad de acompañamientos. Lo que convierte a Pollos Ricky en el lugar indicado para visitar en familia, amigos inclusive para visitarlo en fechas especiales.
Restaurante El Pollo Dorado
El restaurante El Pollo Dorado, ubicado en Loja, Ecuador, fue establecido en 1990 por la familia Jaramillo y desde entonces ha sido una opción predilecta tanto para residentes como para visitantes. Su pollo asado, caracterizado por su exquisito sabor y su tierna textura, se cocina a la parrilla y se condimenta con especies. Este plato se sirve acompañado de diversas salsas, como criolla, ají y cilantro. El restaurante ofrece una amplia carta a sus comensales para que ellos pueden escoger a su gusto el tamaño del pollo, sus salsas y sus acompañamientos.
Pollos a la Brasa Don Jorge
El establecimiento Pollos a la Brasa Don Jorge, situado en Loja, Ecuador, fue establecido en 2000 y desde entonces se ha convertido en una opción preferida tanto para residentes como para visitantes. Su pollo asado, reconocido por ser único y exquisito en sabor es preparado a la parrilla con carbón y se condimenta de una manera especial, que es lo que le hace incomparable a otros. Este plato se sirve acompañado de diversas salsas criollas. Destaca algunos platos o productos especiales que ofrece Pollos a la Brasa Don Jorge, como por ejemplo, su famosa salsa especial o algún plato de acompañamiento único que lo diferencie de otros restaurantes de pollo asado.
Pollos Asados Mago Rey es una cadena de establecimientos especializados en pollo asado, en Loja, fundada en 1995 por la familia. La cadena ha experimentado un crecimiento significativo y actualmente cuenta con más de 10 sucursales en todo el país. Reconocido por su exquisito sabor, el pollo es cocinado a la parrilla con carbón y sazonado de una manera única. Además se puede servir con una variedad de salsas y acompañamientos. Resalta el compromiso del restaurante con la calidad de sus ingredientes y la frescura de sus productos, así como posibles certificaciones o reconocimientos relacionados con la seguridad alimentaria y la calidad de los alimentos.
Asador el Leñador
El pollo de asador El Leñador es una deliciosa opción gastronómica que ofrece una experiencia única y reconfortante para los amantes del pollo asado. Este establecimiento, de Loja, Ecuador, se ha ganado una sólida reputación por su pollo asado de alta calidad y su ambiente acogedor.Lo que distingue al pollo de asador El Leñador es su método de cocción tradicional sobre leña, que infunde al pollo un sabor ahumado y jugoso que lo hace verdaderamente irresistible. El proceso de asado lento sobre brasas de leña realza los sabores naturales del pollo, creando una experiencia culinaria única y auténtica. Asador El Leñador es un restaurante de comida típica ecuatoriana en la ciudad de Loja, Ecuador. El restaurante fue fundado en 2005 por la familia Jaramillo, y desde entonces ha sido un favorito de los lugareños y turistas. El restaurante ofrece una variedad de platos típicos ecuatorianos, como hornado, chancho a la leña, fritada, y muchas más. Pero lo que mas destaca es su unico e inigualable pollo asado.
Pollos El Jefe
El pollo de El Jefe es una auténtica delicia culinaria arraigada en la tradición y la calidad. Fundado por la familia Orellana, este establecimiento de Loja, Ecuador, ha conquistado los corazones de lugareños y visitantes por igual. Su secreto radica en la combinación de ingredientes frescos y en su receta exclusiva de hierbas y especias que realzan el sabor del pollo asado, cocinado lentamente sobre brasas de carbón vegetal. Más que un simple restaurante, El Jefe es un símbolo de compromiso con la comunidad y la excelencia en el servicio, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable que cautiva los sentidos y deja una huella duradera en quienes lo visitan.
El ambiente en El Jefe es acogedor y familiar, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida reconfortante en compañía de seres queridos. El personal, conocido por su amabilidad y profesionalismo, se esfuerza por brindar un servicio excepcional y garantizar una experiencia gastronómica inolvidable para todos los comensales.
Los mejores lugares para comer pollito asado 😊